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注意！維生素B6過少會導致糖尿病。
曾有媒體戲稱我國是世界上“最甜的國家”。的確，我國現在糖尿病患者的數量已經達到了1.14億！說起糖尿病，幾乎是家喻戶曉、婦孺皆知了。
糖尿病是人體最嚴重的一種代謝性疾病，蛋白質 脂肪 糖三大營養物質的代謝都可以出現紊亂。幾乎所有的藥物都是對癥治療，沒有糾正體內的三大代謝紊亂。
但你知道維生素B6是緩解治療糖尿病的好幫手嗎？
維生素B6與糖尿病的發生發展有關。
美國著名營養學家阿德勒▪戴維斯博士在《吃的營養與治療》一書中說：維生素B6過少時，蛋白質和色氨酸里的氨基酸無法被正常利用，便會轉化為“尿酸”。損害胰腺組織，導致糖尿病。動物實驗中出現這種情形，胰腺在48小時內便會損壞而導致糖尿病。
《吃的營養與治療》書中指出，糖尿病患者若每天服用50毫克的維生素B6，其體內和尿中排泄的黃嘌呤尿酸會立即減少，如果繼續每天服用10-20mg，尿中便不會有尿酸排出，而其身體也不再受到傷害。
因此要合理補充維生素B6，減少胰腺損壞預防糖尿病。
糖尿病患者營養的需求比一般健康的人高出許多倍。因為他在尿液中會流失大量的水溶性營養素，必須迅速補充。充足的營養可以刺激胰島素的分泌，也可以增加胰島素受體的敏感性。
合理補充鎂，活化含維生素B6的酶。
研究發現，鎂能活躍含維生素B6的酶，可以降低維生素B6的需求，也能使黃嘌呤尿酸減少;低鎂是糖尿病關聯性強的危險因素，補鎂胰島素功能會明顯改善，從而有助于糖尿病的防治。
營養調理和藥物治療不同，營養調理沒有副作用。
糖尿病營養調理的關鍵要在專業人員的指導下，注意飲食，加強體育鍛煉，改變不良生活方式，服用合理優質充足的營養素，補充身體缺乏的原材料，讓身體發揮自己強大的修復能力，來防治糖尿病對人體健康的危害。
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