黑加侖藍莓片
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產品名稱：黑加侖藍莓片（壓片糖果）
配料：黑加侖、黑枸杞粉、藍莓粉、蔓越莓、葡萄籽提取物
規格：1.0g/片×60片/瓶
建議食用量及食用方法：每日2次，每次1-2片
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【黑加侖】黑加侖葡萄干，原產地在俄羅斯，也生長于天氣寒冷的新疆阿勒泰山脈以北地區，受冷氣候影響，生長時間長，天生是黑色的外表，世界少見的優質葡萄干，富含多種營養物質，對人體健康具有很大益處。
黑加侖含有非常豐富的維生素C、鋅、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、 水腫、 關節炎、 風濕病、口腔和 咽喉疾病、咳嗽、補腎，還能軟化血管、降血脂，提高免疫等。【1】
【黑枸杞】枸杞子：養肝，滋腎，潤肺。黑枸杞除了具有普通紅枸杞的功效外，在外觀，口感及含有的活性成分及作用方面與紅枸杞有很多不同。黑枸杞的營養成分和功效高于紅枸杞，被譽為“滋補軟黃金”。黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等100多種人體必需的營養元素。其中游離氨基酸的含量超過紅枸杞，Vc和脂肪含量也遠遠高于紅枸杞;微量元素中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于紅枸杞的平均含量，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而這些微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成，機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌；黑枸杞和紅枸杞最大的區別就是，黑枸杞含有豐富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的果實，而這是紅枸杞所不具備的。花青素是最有效的天然自由基清除劑，其抗氧化、抗自由基的能力是Vc的20倍、VE的50倍，經常食用可以美容養顏抗衰老，因此被稱為“口服的皮膚化妝品”。具有超強的延緩衰老和增強免疫力的作用。【2】
【葡萄籽提取物】是從葡萄籽中提取的一種人體內不能合成的新型高效天然抗氧化劑物質：原花青素，它是目前自然界中發現的抗氧化、清除自由基能力最強的物質，其抗氧化活性為維生素E的50倍、維生素C的20倍，經常食用可以美容養顏抗衰老，因此被稱為“口服的皮膚化妝品”。另外，花青素還有安神助眠、護眼明目、抵抗輻射、預防癌癥等多種功效。【3】
【藍莓】藍莓營養豐富，藍莓中除了常規的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青素、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質元素。果實中花青素含量高達163mg/100g，鮮果VE含量 9.3L|g/100g鮮果，是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。總氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量豐富的山楂還高。藍莓具有改善視力、抗衰老、增強免疫、增加血管彈性等作用。藍莓具有極強的藥用價值及營養保健功能，國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。【4】
【蔓越莓】又稱曼越橘、小紅莓，主產地是寒冷的北美濕地。因生長環境特殊，營養價值獨特，營養成分含量豐富，主要含有單寧酸、VC、花青素和生物黃酮、單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇，被稱為天然抗菌、美容、抗衰老健康水果。
單寧酸是天然的“抗細菌粘附因子”，單寧酸通過阻止細菌和尿路細胞的粘附和降低尿液PH，抑菌、排菌， 有助于清潔尿道，防治尿道感染。單寧酸還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內，幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇可以避免低密度酯蛋白膽固醇(俗稱壞的膽固醇)氧化，導致血管硬化。單寧酸還是抗氧化尖兵，能夠幫助增加動脈的彈性。因此無論是葷食或是素食者，都能夠利用蔓越莓來幫助清潔動脈，防止可能導致動脈粥狀硬化的斑塊沉積，保護心血管健康。【5】
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Q 黑加侖有哪些作用？
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A 黑加侖中含有較高比例的礦物物質鎂、鈉、鉀等，其中鈣的含量為水果之冠，對幼兒及老年補充鈣質十分合適，還含有高含量的花青素。
黑加侖中含有大量的r-亞麻酸和a-亞麻酸,具有改善血液循環、降低血壓、阻遏血栓形成的作用;可增強人體免疫力、抗衰老，還能治療高血壓和心血管等疾病。
黑加侖中含有相當多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性，穩定心肌肉細胞膜，改善心律失常;鎂鹽對高血壓和心肌梗塞有一定的預防和治療作用，人們腦力或體力超負荷時，進入血液中的一種苛爾蒙可的松物質可以造成心肌壞死，經醫學專家臨床證明，飲用含鉀和鎂的飲料可以抑制可的松的生成，故對心臟病患者有一定的保健作用。
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參考文獻：
【1】張亞樓 溫浩.黑加侖營養成分及保健功能研究進展，國外醫學（衛生學分冊）.2004，31（2），108-111。
【2】楊斌 王向未.黑枸杞及其功能性成分在食品工業中的應用及開發進展，輕工科技.2014，（10），22-23。
【3】趙超英 姚小曼.葡萄籽提取物原花青素的營養保健功能(綜述)，中國食品衛生雜志.2000，12（6）。
【4】李亞東 張志東 吳林.藍莓果實的成分及保健機能，中國食品與營養.2002，（1），27-28。
【5】郭佳 丁慶波.蔓越莓的營養與功能特性概述，農產品加工·學刊.2011，（5)。
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